Кооператив «Чёрный» расписал себестоимость маленького капучино в кофейне за 260 рублей

Больше всего уходит на кофе, работу бариста и налоги.

Кооператив «Чёрный» расписал себестоимость маленького капучино в кофейне за 260 рублей
326326

Расходы на все пункты завышены ровно в 3 раза:
30 тысяч рублей на мелкий ремонт. в 3 раза накрутили
Сюда входит плата за интернет, охрану, вывоз мусора, смену ковриков, дезинсекцию и другое. Последний расход: 63 017 рубля - аналогично, охрана 10 потолок, у них же не охранник там сидит, осталоное даже смешно - в 3 раза накручено.
управляющего, бухгалтерию, административные дела и SMM расход вышел бы в 366 479 рублей в месяц - при упрощенке платить бухгалтеру - 5-10 "приходящему", обслуживание соц сетей 30 потолок, административныедела - закупка и прочее ложатся на администратора который на зарплате... поэтому тоже в 3 раза накручено.
По остальным пунктом так же, даже молоко расход увеличили в 2 раза и стоимость увеличили с 45 до 60 - вот вам общая накрутка на молоке так же в 3 раза.

кофейня у них 50 метров, получается они платят 8000 за квадратный метр? У них на районе 2-3 тыс за метр ценник. 8000 за метр это тоже в 3 раза накрутили? (сейчас под кофейню на Яковоапостольском переулоке, 9с3 за 2900 метр можно взять)

4
Ответить