Страховка никогда ничего не страхует, просто разворачиваетесь и уходите при навязывании и она резко становится необязательной. Я не понял по оплате. Чек был и оплата уже была до похода в магазин, или оплата была произведена в магазине? Тогда зачем платить за страховку? В таком случае они не имеют не отдать товар даже морального права. Сделка прошла без их участия. Просто забираешь товар и всё.

Симки действительно бесплатны, если за них ничего не было отдано и если их никто не активировал. На это можно не обращать внимание, это такая забава русская. На вас может продавцами быть зарегистрированы миллион номеров. Это ни на что не влияет кроме отчётов топ-менеджерам операторов. Им почему-то нравится смотреть на эти числа и они мотивируют всех так делать.

И да. Рассрочка это кредит. Проценты ложатся на продавца. По закону запрещено давать кредит с нулевым процентом, а рассрочек в законе просто нет.