По поводу не выданного чека и навязанных услуг - сначала пишите досудебку, приходите в магаз и им пытайтесь всучить. Если откажутся принимать (скорее всего скажут, что нет уполномоченного, который может ее принять) - звонок в полицию с вызовом наряда, о том, что тут какая-то мутная контора, возможно, мошенники, которые заключают с клиентами договора, не имея на это право. Лайт вариант(я бы его предпочёл, но потеряете кучу эмоций:) или если и с ментами не получится - заказным на юридический адрес. Параллельно с госуслуг жалоба в Роспотребнадзор на эти же нарушения. Дальше иск в суд с требованиями о возмещении, в том числе, ваших дополнительных расходов, плюс пенни за каждый день просрочки и моральный вред не больше 5000-10000. Ближе ко дню заседания ждёте, что с вами свяжутся юристы связного с желанием примирения сторон. К предложенным ими условиям добавляете половину разницы от ваших требований и соглашаетесь примириться. В профите вы, юристы связного (покажут что снизили исковые) и все будущие потребители, в минусе связной и, возможно, тот самый сотрудник.

Конкретные статьи можете в том же консультанте посмотреть.