В США желающих работать за минимальную зарплату становится всё меньше, так что если ресторан не изменил практику, он останется без сотрудников к концу месяца. А менеджер, который этого не понимает - явный неадекват, которому власть ударила в голову. Таких точно никто держать не будет.