Маркировка - это нанесение на какой-либо товар DataMatrix кода (в виде QR-кода), если ее нет, то товар считается нелегальным в определенных группах товаров.
Маркировка предоставляет сведения о всей логистической цепочке: от производителя до конечного потребителя и прочее. Она необходима для обозначения товара как легального, тем самым снижается оборот "нелегальных" товаров в нашей стране (контрафакт, фальсификат, контрабанда и т.д.).

DataMatrix защищается с помощью российских технологий криптографии и отделяет маркированный товар от подделки.
По теме материала: маркировка нужна тем, предприятиям, которые работают с парфюмерией, лекарствами, автомобильными шинами, табачными изделиями, фототехникой, изделиями легкой промышленности, а также с алкогольной и безалкогольной продукцией.

Более наглядно про маркировку по ссылке: https://www.distate.ru/news/kak-rabotat-s-markirovkoy-cherez-edo/