Я разработчик мобильных приложений и сейчас работаю над системой позволяющей сделать заказ в ресторане за пару кликов и также легко его обработать. Кстати, первая версия нашего приложения уже успешно помогает небольшому кафе.
Пока Вы придумывали генерацию номеров, кто-то создал какое-то вырвиглазное и забагованное приложение, и люди им пользуются даже платно за неимением альтернатив.
Вы имеете в виду, что долгий процесс разработки с продумыванием каждой микро фичи одна крайность, а "тяп-ляп на коленке лишь бы побыстрее" - другая?
например?