Украинский рынок зерновых: как последние события отразятся на странах-импортерах

Роль Украины в продовольственном обеспечении ряда стран крайне высока. Доля страны в глобальном экспорте кукурузы — 16 %, пшеницы — 12 %. В 2021 Украина экспортировала зерновых культур на $12,35 млрд, что на 31,1% больше показателей 2020 года: в том числе, кукурузы экспортировано на $5,89 млрд, пшеницы — на $5,07 млрд, ячменя — на $1,28 млрд.

От поставок из Украины зависит продовольственная безопасность 10 стран:

Посевная в Украине начинается, но есть крайне высокий риск не выполнить план по зерновым в 2022 году. Аналитики сходятся в том, что цены на зерновые в этом году вырастут на 10-20%, и есть риск серьезного дефицита поставок. (Источники: The Pig Site, Latifundist.com)

Далее еще немного статистики по текущей ситуации на рынке зерна от разных источников.

«Украинский рынок зерновых культур, в принципе, можно исчерпывающе охарактеризовать одним числом — с 2018 года по 1 октября 2021 года Украина экспортировала более 180 млн т кукурузы, пшеницы и ячменя. Поэтому неудивительно, что в структуре агроэкспорта из Украины львиная доля приходится именно на зерновые и зернобобовые культуры. По данным UBTA, в 2020 году она составила 43%.

Рынок зерновых — это не только кукуруза, пшеница и ячмень. По данным Госстата, Украина экспортирует 16 основных зерновых и зернобобовых культур. По итогам 4 последних лет, их четко можно разделить на 4 группы. "Большая тройка" зерновых — кукуруза, пшеница и ячмень — экспортируются из Украины в объемах более 1 млн т. Три других культуры — горох, сорго и просо — в последние годы экспортируются в объемах более 100 тыс. т. Еще 4 культуры — нут, фасоль, овес, рожь — поставляются на внешние рынки преимущественно в объемах более 10 тыс. т. И есть еще 6 культур, которые вывозятся за границу в объемах от нескольких сотен тонн до 10 тыс тонн: рис, чечевица, тритикале, кормовые бобы, гречиха и семена канареечника».

Боевые действия идут в самых важных для производства пшеницы регионах Украины.

«Мировые цены на продовольствие уже растут вместе с ценами на другие товары, и любой сбой может привести к дальнейшим ценовым потрясениям, поскольку страны-импортеры борются за поставки на ужесточающемся рынке. Отсутствие продовольственной безопасности усугубится во многих развивающихся странах, жизнеобеспечение которых зависит от Украины. В политически нестабильных странах, таких как Ливия, Йемен и Ливан, дополнительные скачки цен на продовольствие и голод могут легко усугубить и без того плохую ситуацию. Во многих других странах скачки цен и отсутствие продовольственной безопасности могут привести к разжиганию конфликтов, усилению межэтнической напряженности, дестабилизации правительств и выплескиванию насилия за пределы границ».

Подробнее о роли России и Украины в мировом аграрном рынке читайте в докладе ФАО "Значение Украины и России для мировых аграрных рынков и риски, связанные с текущим конфликтом":