У каждого своё видение степени комфортности для кур.
Мы поступаем следующим образом:
Свет на ночь не выключаем только зимой, дабы несколько компенсировать короткий световой день, это для несушек. Для бройлеров, стараемся свет держать всегда - чтобы не спали, а постоянно пищу искали :-)))

Что касается ориентации в темноте, то здесь всем известный факт - в темноте куры нифига не видят ))
Тем не менее, жерди в темноте как-то находят. У нас во всяком случае. (когда свет выключаешь... и если вдруг требуется средь ночи посетить курятник, зажигаешь лампочку, а они все на насестах сидят.
Чтобы было спокойнее, в вашем случае (если нет доступа к естественному освещению) возможно, как вариант, подойдёт какая-либо лектрическая прилада к лампочкам, которая либо будет плавно в течение 10-15 минут тушить свет в курятнике (сегодня такого добра хватает в магазинах и в интернете), либо просто оставляйте на ночь дежурный свет получаемый от лампочки с самым низким энергопотреблением и количеством люменов - что бы едва-едва светила (что-то типа новогодней гирлянды на ёлке); такого света курам вполне хватит чтобы жердь "нащупать" и чтобы цена за эл.энергию по карману не била.