Вы продумали концепцию заведения, определились с форматом и вот подкрался он – ключевой этап на старте ресторанного бизнеса – выбор места. Как не ошибиться и на что обращать внимание? Следуйте чек-листу ниже и минимизируйте риски.
Полностью согласна с автором. Классная статья.
Когда училась в вузе (у нас там рядом был лицей еще) неподалеку была пекарня, так на перерыв все туда бегали (они еще были одни поблизости и никаких конкурентов вокруг).
Спасибо!)
Значит владелец пекарни всё грамотно просчитал, молодец)