Если клиент хочет сэкономить - ставим обычные планшеты и подводим к ним питание. Если делаем ТОП-решение, то ставим безаккумуляторные панельные планшеты с подсветкой и питанием по PoE. Так или иначе, даже при использовании обычных планшетов в панели администратора системы задается рабочее время компании, в нерабочее время включается скринсейвер на планшетах. Также можно подобрать планшеты, которые умеют включаться и выключаться по расписанию, такая функция есть даже в недорогих планшетах.