Почему к замещению именно этого бизнеса приковано такое мощное внимание высокопоставленных чиновников? Что ждать от российской версии «Макдональдса»? Сможет ли она удержать планку, реально ли это? Или планка неизбежно упадёт и разочарует потребителей? Что это значит для остального рынка фастфуда, повлияет ли на него?