Tesco и One Stop присоединяются к бесплатному приложению для обмена едой Olio
Женщина из Йорка говорит, что новое бесплатное приложение для совместного использования продуктов питания помогает ей экономить деньги, заводить друзей и сокращать количество пищевых отходов.
39-летняя Тифейн Бергер из Роуклиффа пользуется приложением, которое позволяет людям размещать в Интернете информацию о своих свободных продуктах и местонахождении, чтобы люди поблизости могли прийти и обменяться едой или использовать продукты, которые люди обычно выбрасывают.
"Я познакомилась со столькими людьми благодаря этому приложению, теперь я знаю всех своих соседей"
Которая на добровольных началах собирает пищевые отходы в Pret a Manger и раздает их.
"Мы также обмениваемся другими непродовольственными товарами, советами по садоводству и выращенными дома овощами. Мои пищевые отходы значительно сократились, поэтому я действительно чувствую, что приношу пользу окружающей среде, к тому же продукты сейчас дорогие, поэтому приятно делиться".
Приложение Olio является бесплатным и объединяет соседей по всей Великобритании, которые делятся едой, знакомятся со своим местным сообществом и тратят меньше продуктов.
Olio объявил о грандиозных планах по сотрудничеству с FareShare, чтобы сохранить и перераспределить 200 миллионов блюд в течение следующего года - при поддержке крупнейших британских компаний, включая Tesco, One Stop, Planet Organic и многих других.
"Это просто неправильно, что сейчас миллионы людей по всей Великобритании борются за то, чтобы поставить еду на стол, в то время как миллиарды вполне пригодных для употребления продуктов отправляются прямиком в мусорное ведро."
"В этой стране более чем достаточно еды, чтобы накормить всех, и именно поэтому мы решили принять меры. Мы очень благодарны тем организациям, которые уже заявили о своей поддержке, и призываем других сделать то же самое в срочном порядке".
Предприятия-участники предоставляют Olio свои излишки продуктов питания, которые будут регулярно собираться сетью Olio, состоящей из более чем 50 000 добровольцев-героев по борьбе с пищевыми отходами.
Затем "Герои пищевых отходов" размещают список продуктов в приложении Olio, делая их доступными для местного населения, которое может прийти, забрать их и наслаждаться ими бесплатно.
Компания Fareshare принимает излишки пригодной к употреблению пищи, нераспроданные или нежелательные для пищевой промышленности, сортирует их на одном из 31 региональных складов и передает их в сеть из почти 10 000 благотворительных организаций и групп по всей Великобритании.
Партнерство планирует в следующем году перераспределить 200 миллионов порций еды при поддержке Fareshare и более широкой сети розничных продавцов продуктов питания.
Нил Томас, руководитель отдела трансформации в One Stop, сказал: "Мы в One Stop гордимся тем, что участвуем в этом движении, помогающем вернуть еду в руки тех, кто в ней нуждается, и спасти ее от ненужного выбрасывания.
"Мы работаем с Olio и Fareshare последние несколько месяцев и, как розничная компания, имеющая более 900 магазинов у дома, хорошо знаем, как тяжело приходится людям и какую немедленную выгоду приносят эти инициативы. К сожалению, для слишком многих они служат спасательным кругом в трудные времена, что показывает, почему сбор этих рекордных сумм стал настолько важным".
Источник:
Звучит странно, «просто неправильно, что сейчас миллионы людей по всей Великобритании борются за то, чтобы поставить еду на стол» и это в сытой Великобритании ? В которой продукты в том же самом Теско стоят как в России?
Бороться с таким типом отходов конечно верно, ибо столько продуктов ещё пригодных часто выбрасывается на помойки, но для «сытых бритов» это звучит странно.
Ещё пригодных значит с истекающим сроком годности или уже реальная просрочка. Просто так никто ничего никому не раздаёт. Что дешевле - утилизировать просрочку по всем санитарным нормам или сбагрить таким вот героям пищевых отходов.
очень крутая система сохранения продуктов, а не утилизации
Можно ещё в общественный туалет ходить, а жить в общем бараке. Т.е. это коливинг на новоязе)
Летом можно мытся в речке, и вообще общественные бани это очень прогрессивно :) просто зажравшихся сапиенсов загоняют назад в стойло, рассказывая как это правильно и что т.о. они спасают экологию и Землю.
Легальный вопрос по утилизации «почти» просрочки ? Но вопрос, а если кто-то получив почти проссрочку, таки отравится и даст дубу ? Кого посадят на британскую бутылку ? Как решить такой юридический вопрос. А как отследить что хранение продуктов этими героями будет соответствовать санитарным нормам и правилам ?
"В некоторых странах этот вопрос регулируется государством. Например, в Финляндии бесплатно раздают продукты, у которых срок годности подходит к концу, во Франции и Италии правительство обязывает супермаркеты жертвовать продукты питания в благотворительные организации. Также распространенная практика — выдача скидок на такие товары."
Размещение статьи разрешено при указании гиперссылки на источник: https://the-steppe.com/razvitie/epoha-fudveysta-kak-umenshit-kolichestvo-pishchevyh-othodov-i-prevratit-eto-v-biznes