О Gmail скажу коротко и честно: это, по сути, вынужденный пережиток (впрочем, как и всякая почта), которым мы пользуемся в основном для общения с внешними подрядчиками. Хотя в идеальной картине мира мы бы с удовольствием подключали их к Slack (такая функция тоже есть) или переписывались бы в мессенджерах. Это связано с тем, что сложность и скорость коммуникации возросла, а мессенджеры предлагают на порядок больше инструментов.