Как минимум затем, чтобы в один день тебе не сказали, что ты не можешь снять свои доллары со счета

А заграницу с чем ехать? С рублями?

Кому-то так спокойнее спать по ночам, осознавая, что его честно заработанные лежат под матрасом

Допустим, вы решили где-то отдохнуть, кроме Абхазии, Турции, Сочи. Хотя для большинства «человеков» в ближайшее время действительно будет неактуально, как и поездки «на такси в булочную».

1 - Свалить
2 - Машину в СНГ купить
3 - Ждать когда весь этот цирк с долларом по 48 закончится и продать по 300-800
4 - Возможно будет как в СССР, почитай про магазин "Березка".

Чтобы была сама возможность забрать деньги из банка.
Условно, завтра, банк вам скажет - валите к херам со своей валютой, но ни перевести, ни вывести вы ее не можете.

Опять же, в поездки брать валюту. С местной карты в банкомате "там" не снимешь, нужно изворачиваться.

Да много может быть разных причин.

Столетиями на Руси менялся рубль. Вместе с властью, девальвацией, реформами. И только наличная валюта оставалась ценностью

Понятно, что хранишь сбережения ты либо в рублях, либо в желудях. Но, например, остались еще люди, которые ездят в отпуск в страны долларовой и еврозоны. Там с рублями примерно так же, как и с желудями. Не очень удобно.

Чтобы банк по указке Путина у человека в одночасье не украл его доллары.

А как в Турцию ехать?)