В настоящее время в РФ и особенно в Москве активно развиваются сервисы доставки продуктов. Такие сервисы позиционируются как удобная альтернатива походу в магазин. При этом сервисы доставки имеют ряд недостатков с точки зрения удобства для клиента.
Все правильно, идея рабочая. Мы сейчас запускаем с небольшой модификацией - сумки с продуктами будем подносить прямо к машине (instacart.com).
Доставка, конечно, более популярна. Доставляем в течение часа. Если клиента нет на месте, то оставляем под дверью.