Pizza Hut в Японии начнёт делать пиццу на рисовой основе из-за резкого роста цен на пшеницу

Пока в качестве эксперимента.

С 22 августа в меню японских ресторанов Pizza Hut появятся мини-пиццы с рисовой основой вместо пшеничной и начинками со свининой иберико и курицей терияки, пишет Bloomberg. Набор из трёх мини-пицц, наггетсов и картофеля фри будет стоить $9,91.
Эксперимент продлится шесть недель. Если рисовая пицца будет пользоваться успехом, блюдо введут в постоянное меню.

Мы всегда думаем о том, как сделать наши продукты привлекательными для японских потребителей, и рис, очевидно, идеально подходит. Кроме того, мы наблюдаем резкий рост цен на пшеницу.
Эми Микадо, представитель Pizza Hut Japan

Цены на пшеницу выросли после начала «спецоперации» в Украине. По оценкам Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, до марта 2022 года на Россию и Украину приходилось более трети общемирового экспорта зерновых.
У производителей пшеница подорожала на 19% год к году, до $270 за тонну, по данным Российского зернового союза на июль 2022 года.