Построил сеть fixprice-магазинов с оборотом 25 млн в месяц и прогорел. А потом нашел свою золотую жилу — и пережил ковид и СВО

В 2017 у меня было 30 магазинов товаров для дома «Всё что нужно» в Петербурге. Тренд прошёл, выручка падала, магазины пришлось закрыть. Потом мы открылись с новым продуктом, который оказался более прибыльным: несколько магазинов приносят 15 млн выручки. Что это за концепция, как я её нашел, как форматировал магазины и открывал новые.

Это я в одном из магазинов нового формата
285285

* Средний срок хранения вашего мармелада?
* Как относятся комиссии к открытым 'прилавкам' пищевых продуктов?

16
Ответить

Срок годности мармелада 12—18 месяцев. По факту, он не лежит на досках дольше 3 дней — мы проверяем это по камерам.

Комиссии смотрят нормально. Открытые выкладки же много где есть, в той же «Азбуке вкуса»

5
Ответить