Как вырос средний чек в разных сегментах?
Средний чек кофеен за год вырос на 16%, а пекарен ― на 19%, спортцентров ― на 24%, а салонов красоты ― на 7%. Собрали показатели среднего чека по 10 разным сегментам малого бизнеса с помощью телеграм-бота “Эвобот”, аналитического сервиса ИТ-компании "Эвотор". Больше цифр ― в статье.
То есть это реальный уровень инфляции (точнее - минимум ее роста). Ибо еще сократилось потребление.
да, потребительская активность тоже снижается. А рост цен на продукты (что самое массовое) в несетевой рознице выглядит вот так: