Торговля кофе (едой) в пробке, в утренние/вечерние часы пик

Приветствую всех местных. Интересует общественное мнение на такого рода бизнес.

Едешь себе тихо-тихо и людей кормишь, поишь, и деньги зарабатываешь.

Как, бля? Вокруг авто с кофе 4 машины - с каждой стороны.
Им кофе не надо, а надо парню через ряд (допустим). Как он сообщит об этом? Будет
звонить, кричать?

А если поток поедет быстрее?А клиент уже заказал кофе?

А как он будет рассчитываться? Картой,например?

Какое, нах, знакомство? Это продажа кофе,чувак. При этом на ходу. А передавать кофе как ты собираешься, не разлив, например, машине впереди?

Беготня между рядов? Супер, но тогда количество негатива и гудков от машин вокруг
станет таким непрерывным, что остальные даже не будут пытаться докричаться до тебя, чтобы что-то взять.