С точки зрения менеджера надо сделать проект в первую очередь в срок, во вторую уложиться в бюджет и качество. Условная звезда за условный миллиард - это сильный риск просрать всё, вот, например, придёт тебе приглашение в компанию А, Г или Я, тут уже не до лояльности будет, либо миллиард превратится в 2.
А джунов-миддлов заменить гораздо проще, мотивировать дешевле, и простоя не будет.
Если в компании нормально организован процесс разработки и вменяемый менеджер (с техническим бэкграундом), то выбор очевиден.
А вообще лучше с младых лет прокачивать софтскиллы и обрастать полезными знакомствами в выбранной сфере, чтобы не стать седым и строгим, но скучным.