Продал более 200 млн гейзерных кофеварок, но не выдержал конкуренции: история бренда Bialetti

Как основатель придумал устройство для варки кофе дома, как его сын продвигал компанию и почему Bialetti пришлось продать.

Продал более 200 млн гейзерных кофеварок, но не выдержал конкуренции: история бренда Bialetti
5656

У меня Bialetti на 9 чашек эспрессо, но я в ней завариваю простой кофе - просто картридж для молотого кофе заполняю на половину (а не полностью как для эспрессо). Получается целая кружка крепкого и вкусного кофе, но не эспрессо.

Ответить

Эспрессо в гейзерной кофеварке вы не добьетесь, оно лишь приближено к эспрессо. Уменьшая количество засыпанного кофе нарушается процесс приготовления, поскольку время пролива в моке определено при проектировании. Не нравится крепкий кофе - разбавляйте с водой и получаете американо)

2
Ответить