Создание персонажей (портретов) через мозговой штурм - путь в никуда. В итоге, персонаж будет совокупностью черт, которые ваша команда содрала со своих друзей и знакомых, т.е. не только очень субъективным, но и сильно неполноценным. А вообще подход верный. Неплохая статья.