Немного удивлен фразе "Достижение Product-market fit — это бесконечный процесс". Неужели такое на конференции сказали?
Правильнее наверное говорить, что внутри самого продукта, есть функционал, по которому известно, что уже есть продакт/маркет фит, а по другим функциям - неизвестно. Получается, такой внутренний R&D отдел.