Согласен с комментарием выше.

Подход имеет смысл в продуктовой разработке и проверки гипотез (да и это спорно)
Минимизировать риски не попасть в оценку помогает банальный реестр рисков, в PMBoK составляется на этапе инициатии / планирования проекта.

Можно по тому же PERT прогнать, а если нужно грубо - заложить коэффициенты, пропорциональные степени непонимания проекта.

Плюс, если заказчик на пресейле просит точнешую оценку - это не совсем адекватно. В таком случае - это уже платный пресейл с полноценным сбором требований и составлении архитектуры.