Что нужно знать, чтобы разработать меню для ресторана?

Очередная статья из цикла "О кухне ресторанного бизнеса". В этой статье я рассказываю о том, как сделать красивое, вкусное и прибыльное меню для вашего ресторана.

Что нужно знать, чтобы разработать меню для ресторана?
1515

Спасибо за статью! Очень много полезной и даже новой информации. Казалось бы, меню составить легко - но нет, очень много нюансов. Рада, что наткнулась на ваш блог :)

Ответить