большая часть блокировщиков удаляет элементы со страницы или блокирует загрузку ресурсов, что, порой, может быть проверено, так как отсутствие блока легко через js проверяется
brave подменяет ресурсы, то есть блок есть, но пустой, картинка есть, но прозрачная и 1пиксель и т.д., делается это не на уровне страницы, а на уровне браузера, то есть нет просто гарантированного канала между страницей и сервером. а на телефоне так это чуть не единственный вариант, ибо хром не умеет в расширения, да и на пк пугали отключить