Оксана, простите, но возможно дело не в компаниях) если руководство адекватное- ценных сотрудников будут удерживать

согласен, уже на этапе стажировки, у многих отношение по типу ещё найдём, поэтому увольняются в крайнем случае

Нет никаких уловок. Везде говорят что без проблем могут найти сотрудника на много лучшеПечальная у вас профессия.