«Еда из будущего», или снятся ли мармеладным мишкам сны про мастодонтов
Мы часто говорим о прорывах в области пищевого производства. Недавно мы рассказали о фудтех-стартапах в сегменте B2B, а статье про ЗОЖ-стартапы поговорили о продуктах для здорового питания.
Будуще, конечно - хорошо, но не убьёт ли искусственность полезность в продуктах.