Какая-то хрень про Германию.
1. Если едешь один, то тебе насрать на налоговые классы, потому что автоматом получаешь 1.
2. Страховку обязаны иметь все. Приватную страховку разрешено иметь при доходах в 55к в год. Но семейным приватная страховка невыгодна.

В целом, налоговые классы влияют на размер выплат в течение года, а после подачи декларации выравниваются. Переплатил? Вернут. Не доплатил? Заплатишь.

Хата за 1500 в Берлине - это уже тупо по незнанию. Хотя Берлин и догоняет по стоимости аренды Мюнхен и Штутгарт, там все еще дешевле.