Как известно, Корней Чуковский работал последовательно за шестью столами (стихи для взрослых, стихи для детей, переводы с разных языков.
Переход от стола к столу он называл переключением и луучшей формой отдыха.
Я лично с подобными "трудоголиками" сталкивался неоднократно, и сам пользуюсь аналогичными методами.