От Тимберлейка до Ди Каприо: кто из звезд инвестирует в еду

В последние годы все чаще знаменитости начинают проявлять интерес к инвестициям в агротехнологии и фудтех. В этом тексте рассказываем, кто из звезд шоу-бизнеса, спорта и телевидения инвестирует в развитие инновационных решений для сельского хозяйства и продовольственной безопасности.

Среди таких знаменитостей — актер и экологический активист Леонардо Ди Каприо. Он инвестировал в компанию Beyond Meat, которая производит растительные альтернативы мяса. По мнению актера, употребление в пищу альтернативных источников белка поможет значительно сократить выбросы парниковых газов и потребление воды. Ди Каприо инвестировал и в другие компании, занимающиеся устойчивым сельским хозяйством и экологическими технологиями.

К примеру, актер вложил средства в британского производителя растительных продуктов питания Neat Burger. Компания владеет ресторанами в Великобритании, США и ОАЭ. Первый ресторан в Америке стартап открыл пару месяцев назад. Как утверждают в компании, «продажи в Нью-Йорке превзошли все ожидания». Она планирует открыть новые рестораны в Италии и на Ближнем Востоке. В Дубае уже работает франчайзинговое заведение Neat Burger. Среди основателей Neat Food — многократный победитель гонок «Формулы-1» Льюис Хэмилтон.

Среди таких знаменитостей — актер и экологический активист Леонардо Ди Каприо. Он инвестировал в компанию Beyond Meat, которая производит растительные альтернативы мяса. По мнению актера, употребление в пищу альтернативных источников белка поможет значительно сократить выбросы парниковых газов и потребление воды. Ди Каприо инвестировал и в другие компании, занимающиеся устойчивым сельским хозяйством и экологическими технологиями.

К примеру, актер вложил средства в британского производителя растительных продуктов питания Neat Burger. Компания владеет ресторанами в Великобритании, США и ОАЭ. Первый ресторан в Америке стартап открыл пару месяцев назад. Как утверждают в компании, «продажи в Нью-Йорке превзошли все ожидания». Она планирует открыть новые рестораны в Италии и на Ближнем Востоке. В Дубае уже работает франчайзинговое заведение Neat Burger. Среди основателей Neat Food — многократный победитель гонок «Формулы-1» Льюис Хэмилтон.

Мировые знаменитости вкладываются не только в растительное мясо, но и в стартапы, разрабатывающие новые методы выращивания пищевых культур.

Стартап Bowery Farming ещё летом 2021 года привлёк $300 млн от группы инвесторов, среди которых певец Джастин Тимберлейк, актриса Натали Портман, гонщик Льюис Хэмильтон и звезда NBA Крис Пол. За все время существования компании инвесторы вложили в неё $626 млн. Это один из крупнейших американских бизнесов в сфере сити-фермерства (так называют выращивание овощей, фруктов, ягод и зелени на высокотехнологичных многоярусных фермах в городских зданиях). Продукция Bowery продаётся более чем в 850 магазинах, включая Walmart, Whole Foods Market и Amazon Fresh. Оценка компании превысила $2,3 млрд (по состоянию на май 2021 года, более свежих данных нет).

Популярную среди звезд компанию основал опытный предприниматель Ирвинг Фейн. До этого он открыл аналитическую фирму CrowdTwist, которую выкупила за $100 млн корпорация Oracle. Вертикальными фермами Фейн занялся в 2015 году, привлекая на работу выходцев из крупных ИТ-компаний — Samsung и Google. На своих предприятиях Bowery Farming производит только листовую зелень и клубнику. По словам создателей, на фермах компании урожайность может быть в 100 раз выше по сравнению с традиционными фермами на той же площади.

«Мозг» Bowery Farming — проприетарная операционная система BoweryOS. Она регулирует содержание питательных веществ в воде, управляет светодиодными лампами и изменяет параметры среды, если культуры начинают чувствовать себя плохо. Год назад компания приобрела стартап Traptic, который создаёт робота-сборщика фруктов и овощей.

Компания Apeel Sciences, которая разрабатывает инновационные решения для продления срока хранения фруктов и овощей, основана в 2012 году. С тех пор в нее инвестировало большое количество известных личностей и организаций, среди них — телеведущая Опра Уинфри и певица Кэти Перри. Оценка стартапа превысила $2 млрд.

Основной продукт Apeel Sciences — это покрытие, которое наносится на поверхность фруктов и овощей. Оно создается из натуральных растительных материалов и образует тонкую защитную пленку, которая помогает сохранить свежесть цитрусовых, авокадо, яблок и огурцов (всего более 30 культур) и предотвратить их порчу. Препарат по сути действует как вторая кожура и изготавливается из растительных компонентов, содержащихся в кожуре, семенах и мякоти плодов. Его продают в виде порошка, который нужно развести водой и распылить на плоды. В немецкой сети супермаркетов Edeka, например, утверждают, что благодаря Apeel выкидывают на 50% меньше продуктов.

Французская компания Ÿnsect разводит мучных червей, из которых потом сделают корм для домашних животных. Продукты получаются очень питательными и экологически чистыми. За время своего существования Ÿnsect привлекла $175 млн.

В компанию инвестировал фонд FootPrint Coalition актера Роберта Дауни-младшего. Эти деньги помогли Ÿnsect расширить свою производственную мощность и увеличить долю на рынке продуктов из насекомых. Компания активно сотрудничает с производителями пищевой и кормовой промышленности и планирует начать производить еду не только для животных, но и для людей. Дауни-младший снимался и в рекламе товаров Ÿnsect, а также рассказывал про свой стартап на шоу у Стивена Колберта.

Певица Бейонсе вложилась в производителя натуральных напитков из арбуза Wtrmln Wtr. Арбузный сок изготавливается из органических арбузов без добавления консервантов или искусственных ингредиентов. Напиток богат антиоксидантами, витаминами и электролитами, благодаря чему, утверждает производитель, увлажняет и укрепляет организм.

Участие Бейонсе помогают привлечь внимание к теме здорового образа жизни и важности употребления натуральных продуктов. Компания активно продвигает свои товары как альтернативу сладким газированным и спортивным энергетическим напиткам, подчеркивая их естественность и пользу для здоровья.

Еще больше свежих новостей и подробной аналитики об агротехе, IT и бизнесе, а также актуальные вакансии и стажировки вы можете найти на платформе «РСХБ в цифре» и в нашем Телеграм-канале.

Читайте о том, как открыть новый бизнес, на портале Своё Фермерство.