Сооснователь и СЕО Grow Food Павел Паскарь рассказывает, во сколько российскому фудтех-стартапу обойдется строительство собственного завода и зачем вообще его строить.
Что мешает полностью всё автоматизировать? Отсутствие таких технологий?
Зелёные ящики/тары на 3D-принтере напечатаны что ли?
Огромное число разных операций: не на все из них в принципе есть роботы, ну и про экономическую обоснованность мы тоже не можем забывать.