Здорово, что получилось создать подходящее решение. Спасибо, что делитесь опытом!
Если ваш клиент принимает платежи по QR-кодам, то может пригодиться ещё отдельный вебхук с событием incomingSbpPayment. По нему мы отправляем уведомление только о входящих платежах по QR-коду со следующими данными:
1. идентификатор операции;
2. id QR-кода;
3. данные покупателя: имя, отчество и первая буква фамилии;
4. номер телефона;
5. сумма операции;
6. наименование ТСП;
7. merchantId;
8. назначение платежа, если оно было указано в момент создания QR-кода.

Подробностями делимся здесь: https://enter.tochka.com/doc/v2/redoc/section/Opisanie-metodov#Vebhuki

Пишите, если понадобимся, всегда рады помогать решать вопросы бизнеса :)