Блюда с «немясом» Beyond Meat уже продают в том числе «Теремок» и TGI Friday’s, такие же планы есть и у «Ленты».
Оно того не стоит. Ладно бы мясо, выращенное в пробирке. А это изготовлено на растительной основе, то есть вряд ли является полноценной заменой настоящего мяса по питательным веществам.
Поддерживаю. Интересно, какой там аминокислотный состав и усваиваемость белка по сравнению с настоящим мясом?