Часто авторы, особенно начинающие, не могут на берегу назвать справедливую цену за свою работу. Кто-то боится, что откажут, а кто-то просто упускает детали задачи, из-за которых текст должен стоить дороже. В результате работают за мало денег, пишут текст «на отвали» или вообще отказываются от работы и уходят в закат.
Если это ваше первое сотрудничество с заказчиком и вы в первом же проекте не можете точно назвать суммы и просите доплату после того как вы заключили договор - я бы точно больше не работал с таким исполнителем.
Если вы, как исполнитель просите сумму ниже рыночной - это ваше право и ваше преимущество перед конкурентами. Не хотите писать "за копейки" - устанавливайте цену сразу, а не после того, как договор подписан и вы решили, наконец, прочитать, что от вас требуется.