Как анализировать продажи в кафе, если вы купили кассу Эвотор? Сложно
Для микробизнеса в стране сейчас не лучшее время. Из поддержки есть громкие обещания не повышать налоги и не кошмарить. На деле - непрямые налоги увеличиваются (онлайн-кассы, отмена вмененного дохода), ведение дел становится сложнее и дороже (маркировка товаров, требования к отчетности). А не кошмарят только потому – что рук не хватает.
И зачем убыточному кафе все это? Я понимаю когда есть прибыль и начинаешь шевелиться и все улучшать. Чувак самозанятый в своём кафе 7 дней в неделю с нулевой прибылью.
Так часто бывает, к сожалению. Вложены силы и средства, бросать все - значит зафиксировать убытки, весьма значительные. Продолжать мотивации тоже мало, никто работать за 0 не хочет. Поэтому и пытаемся разобраться где есть ресурсы и что можно предпринять.