Да, я знаю многих сторонников этой идеи. Но сам не согласен с ней. Как-нибудь дойдут руки написать холиварную статью про сравнение стартапа и бизнеса и детально рассказать о своём опыте.

Если говорить кратко, то задача бизнеса, в классическом понимании - это извлечение максимальной прибыли в отчётный период. Стартап же растит капитализацию, он может быть убыточен годами, но иметь ценность, которую оценивают в энную сумму. В итоге любой стартап продаётся и становится бизнесом, вопрос на каком из этапов развития.

Если же называть бизнесом любое занятие имеющее риски и приносящее не фиксированный доход или убыток, то да, стартап туда попажает.