Можешь купить уже готовый. Люди избавляются от такого бизнеса. Супермаркеты, гипермаркеты, сетевики уже давно закрыли потребности покупателей. Магазины "У дома" стали невыгодны. И даже, если сделаешь крутую упаковку бизнеса, то в ценовом плане всегда будешь проигрывать. Если у тебя маленький город, рядом нет сетевиков и хорошая локация, тогда есть шанс. Но я бы сейчас вместо "продуктов" рассматривал открытие пекарни. По вложениям примерно одинаково