Как сохранить качество в условиях бурного роста? Опыт Coffee Like
Coffee Like не только про кофе, но и про бизнес. Это значит, что на динамично растущем рынке кофе мы создали качественный продукт для гостя и сформировали работающую производственную модель: мы знаем, какой продукт и какие инструменты ведут к стабильной прибыли.
Вы не верите на спешелти, прекратите, понятно, что статья рекламная, но зачем так внаглую обманывать.
С технической точки зрения весь кофе с оценкой выше 80 баллов без дефектов может быть отмечен, как specialty. Для приготовления напитков мы используем кофейное зерно Бразилии Серрадо с оценкой 82-82,5.