нигде не написано сколько надо зарабатыватьДа потому что постановка вопроса - ни в какие ворота. Откуда ж мы знаем что вы за человек, что вы хотите, к чему стремитесь, как сильно вы к этому стремитесь, что у вас с деньгами, долгами и тэ дэ. Может у вас трое детей, родители и жена домохозяйка на шее сидят. Может вам полгода-год на дошике посидеть не проблема, лишь бы на ипотеку хватало. Может вы с родителями живете и жильем-столом всяко обеспечены. Может у вас 10 кредиток и везде просрочки. Может вы каждый день из окна офиса хотите выброситься на свой мерс, а вот розы готовы за так выращивать? 
Еще пишут про размер "желаемого дохода".Я в своё время уволился потому что надоело (рутина, дорога до офиса, вечера заняты, задачи однообразные, etc.). Вместо поиска новой работы, попробовал работать на себя. В итоге потерял по деньгам ~30%, но 3-4 года работал +/- 10 часов в неделю, остальное время спал, гулял с собакой, путешествовал, написал книгу, ходил по музеям, общался с близкими - лучший отрезок моей жизни, а те деньги - да хрен с ними. Вопрос не в "желаемом доходе", а в "желаемой жизни". Какой вы хотите ее видеть?

предположим все идет как по маслуАХТУНГ! А давайте без давайте? Я надеюсь, вы не в СНГ на 10 лет вперед экселевские таблички составляете? Сейчас не то время и пути отхода надо сразу искать, не забывайте про это. И долги надо закрывать, и финансовая подушка нужна, и на работе не стоит дверью хлопать - кто знает, что там впереди.