Привет.
Я уволился с работы и твёрдо решил создать себе работу.
Продажа мёда из Алтайского края и продукция на основе мёда.
Есть своя пасека в Алтайском крае.
Мне нужна помощь в некоторых пунктах:
(пожалуйста, не пишите глупые ответы, интересует только четко и по делу,желательно пошагово (либо направление в виде ссылок, статей, книжек, видео). Я облазил интернет (12 часов поиска). Вывода 2: не умею искать, либо нет качественной инфы. Всё только вода. Отправлять на платные курсы тоже не надо, нет пока лишних средств, и надо научиться самому. Благодарю за понимание)
1. Что мне необходимо сделать и как, чтобы проанализировать спрос на продукцию?
2. Что мне необходимо сделать, чтобы четко сказать, кто моя ЦА? (Опираясь на ассортимент, есть четкое понимание, что большая доля ЦА составляет женщины, но когда я начал расписывать по системе 5W, я не смог ответить на элементарные вопросы)
Как то всё сложно...
Допустим пасека у вас есть, и вы хотите реализацию в мск.
Начну с простого, бюджет ваш вроде как ограничен.
Соответственно наверное в начале стоит узнать бюджет и затраты на рекламу потяните или нет.
Далее цены на онлайн представительство сайт/группу.
Можно и самому создать, но это займет время на изучение и погружение.
Значит тут будет выбор или дешево самому, или дорого, но делегируя.
Ну и дальше логистика, получится ли соблюдать сроки доставки и конкурировать с теми кто давно на рынке.
Если посчитаете рентабельность вам будет ясно насколько хороша ваша идея.
Спасибо за отклик!
Опять же, вопрос не про "Хорошая я ли идея?"))
Идея хорошая по нескольким причинам:
1. Конкретно мой мёд берут, и докупают (в розницу пока продаю в обычной пластиковой таре, без оформления и прочего). При этом, мне хватило зацепить всего +- 4-5 человек, чтобы обычная сарафанка сработала. 2 недели - продано 100 кг меда по 600 р\кг.
2. Когда я вообще задумался про продажу мёда в розницу (пометка: мёд, в данный момент, уходит оптом в Мск на крупные предприятия), то взглянув на рынок в СПб (мск пока подробно не брал в работу), понял, что всерьез мало кто занимается этой продукцией. "Всерьез" я подразумеваю, как полная бизнес модель с большим различным ассортиментом, клиентоориентированность. В результате, прям конкурента-конкурента я насчитал всего 3.
Остальное (не в оскорбление коллегам) - попытки реализовать свой мёд.
3. Мёд и медовые изделия используются очень широко. Это для обычного человека изначально посещает мысль, что "Мёд - жрать...Ну, может еще в подарок",а каналов розничной продажи - наверно даже нормальный инвестор задумается, сможет ли он выделить такую сумму на реализацию по всем каналам (конечно, если адекватно размышлять, то все каналы за раз брать - глупо. Тесты, постепенное внедрение).
Да я помню ваш вопрос)
Просто вы задали кратко его и в общих чертах.
Цель моего ответа состояла в том чтобы обозначить подводные камни, и обратить ваше внимание и на них.
После ваших комментариев, вопрос несколько изменился.
На мой взгляд вы не совсем верно формулируете свои вопросы, и как итог получаете не совсем те ответы.
Возможно! Возьму на заметку Ваше замечание.