Посоветуйте, пожалуйста, книги на русском языке по теме сити-фермерства

Всем привет!

Посоветуйте, пожалуйста, книги на русском языке по теме сити-фермерства

Давно мечтаю заняться чем-то реально полезным, значимым, а что может быть лучше, чем производство пищи, дающей людям возможность жить?

Но переселяться далеко за город, к сельской идиллии и вдаль от цивилизации, не хочется, "наелся" уже этого в детстве, когда рос в глухом селе и пас баранов и коз после занятий в школе :)

В "Атласе новых профессий" есть профессия сити-фермера - именно таким специалистом я бы хотел стать. Для этого уже пару лет изучаю в режиме хобби Ардуино, программирование на Python, гидропонику и аэропонику (пока только в теории), но нет системного подхода, понимания "куда идти", в целом.

Если кому не сложно - пожалуйста, посоветуйте книги на русском языке по теме сити-фермерства, вертикальных ферм и всему, что могло бы быть полезно для сити-фермера, который растит пищу прямо в мегаполисе, без отрыва от потребителей.

Заранее большое спасибо всем!

99
18 комментариев

книги на русском...
...про сити-фермерство.
ага.

тараканов, мухин, овощеводство, 2003 год;
зальцер, гидропоника для любителей, 1965 год — классика жанра.

6

Евгений, спасибо за книги!

По гидропонике мне очень понравилась книга Уильяма Тексье (для закрепления начал для себя писать расширенный конспект, захотелось поделиться с другими и выложил на Степик в виде вводного курса, если кому интересно, то вот: https://stepik.org/course/4907/syllabus ).

Когда покупаю что-то на рыночке недалеко от дома, для меня один из главных вопросов - не выращено ли это в черте города, на "придорожных грядках". Чем дальше от города место происхождения еды - тем лучше

5

Он ганджу собирается выращивать дома, в гроу-боксе, под искусственным светом, так что не беспокойтесь, никаких "придорожных грядок" )))

3

Соглашусь с Вами, но ведь есть технологии закрытых теплиц и парников и технологии выращивания в помещениях со 100% искусственным освещением.

А есть овощи-фрукты с грядок, которые растут под открытым небом в черте крупного города я и сам не рискую, и заниматься таким бы никогда не стал даже ради больших денег, т.к. в них будет вся таблица Менделеева, включая тяжелые металлы и что есть в выбросах с ближайших ТЭЦ, заводов, фабрик.

Книги не посоветую, но вот этот ресурс часто попадался при поиске инфы о ситифермерстве. Например, https://www.agroxxi.ru/sp/city-farmer/kak-stat-siti-fermerom-v-moskve-istorija-uspeha.html

3

Настя, спасибо, интересная публикация и сам ресурс как раз по теме!