Идея хорошая, но мне кажется что вам нужен очень большой поток пользователей, чтобы ваш сервис смог существовать, ведь за обслуживание сервиса нужно платить, а сколько времени будут храниться средства юзеров неизвестно, может это месяц и они захотят вывести, а может и пару лет. Возможно ваш сервис можно интегрировать к какой либо бирже, чтобы у юзера было ощущение надежности в сохранности сбережений, и вам не нужно будет замораживать их сбережения.
Хотя это отличный способ прокрутить замороженные средства на свои проекты))