Бар назван в честь Луи Примы — легенды джаза, рок-н-ролла и законодателя стиля жизни XX века. Италоамериканский певец, музыкант, композитор и поэт-песенник, киноактёр — он оказал огромное влияние на американскую и мировую поп-музыку 1930-х и 40-х годах, особенно после успешных выступлений в ночных клубах первоначально своего родного Нового Орлеана, а затем и Нью-Йорка. И вскоре имя Луи Примы было включено в Зал Славы джаза и Зал Славы биг-бэндов. Своей энергией, добрым чувством юмора, элегантностью и яркой харизмой он влюблял каждого в джаз, став душой Нового Орлеана.