Эмпатия на 17 миллионов: брендинг Empath Cafe

Привет, это Brand Hub. Мы занимаемся брендингом и рассказываем истории бизнесов, которым помогаем — теперь и на vc.ru.

Всё началось с «Московской школы бариста», в которую Роман, владелец, вложил 6 миллионов рублей. При школе появилась кофейня, через год её расширили и добавили еду. Концепция изменилась, когда кофаундером бизнеса стала Анна. Владельцы решили делать полноценное заведение, а Школу бариста перенести в другое место. Так появилось Empath Cafe.

Перед новым заведением стояли 2 задачи: сохранить первоклассный кофе и стать местом притяжения для вечерних посиделок с друзьями

С кофе всё круто — от Школы бариста заведению достались дорогие кофемашины (около 1 млн. рублей каждая) и опытные специалисты.

Чтобы стать популярным местом для вечерних встреч — пригласили бренд-шефа и занялись кухней. Сейчас заведение получает лицензию на алкоголь, владельцы планируют большую коктейльную карту .

На дизайн-проект интерьера, новый ремонт, лицензии и разработку меню потратили 11 млн. рублей. Суммарные вложения в заведение за всё время — 17 млн. рублей. Владельцы говорят, что ждут окупаемости заведения в течение 2 лет после получения лицензии на алкоголь.

Некоторое время заведение называлось по-старому: Barista School Coffee. За новым названием владельцы заведения пришли в Brand Hub.

Стояла задача отразить особенности места. Владельцы общаются с гостями лично, большинство — постоянные. Атмосфера в кафе дружелюбная и даже семейная. Кофаундер Анна рассказывает, что недавно постоянному гостю заведения пришлось уезжать, и он оставил владельцам на попечение свои домашние цветы. А однажды постоянный гость кафе, артист, пригласил своего фотографа и подарил заведению крутой фотосет за свой счёт. Просто потому, что здесь такая атмосфера и все свои.

Команда Brand Hub предложила несколько названий в духе места, например: «Чуткие», «Участники». Остановились на варианте «Empath Cafe» — он больше всего откликнулся владельцам.

«Мы поняли, что Empath — это про нас. Когда я только пришла в заведение, не понимала, как Рома (второму кофаундеру) так легко подходит и знакомиться с гостями. Потом я поняла, что люди ценят внимание и поэтому возвращаются к нам. Все ребята, которые работают за баром, тоже знают своих постоянных гостей. Всем комфортно, поэтому мы и выбрали такое название. Эмпат — это сопереживание, понимание и чуткость. Мы живём по этим принципам», — говорит кофаундер заведения Анна.

Логотип состоит из шрифтовой части со срубленной «е» и крупного знака. Знак образован из буквы «Э» — первой буквы названия заведения, и стрелы. Этот лук метит прямо в сердечко.

Цвета — простые, приятные и универсальные. Это помогает айдентике хорошо выглядеть на форме сотрудников, вывеске, рекламных буклетах и других носителях.

Спокойный и размеренный шрифт — для меню и сайта.

Айдентику используют на вывеске, форме сотрудников, меню, сайте, фирменных наклейках, стаканчиках и многих других носителях.

«То, что получилось в итоге, нам очень нравится. Запало в душу то, что менеджер проекта спустя время писала и спрашивала, как у нас дела, хотела зайти и посмотреть, как айдентика выглядит вживую. Стало ясно, что ребятам не всё равно. Мы ценим неравнодушие. Здорово, что люди, которые занимаются разработкой брендов и дизайном, делают это не только ради денег».

С радостью поможем с брендингом и неймингом. Оставить заявку можно на сайте — ответим день в день.