бредовая не бредовая, а кому-то надоело платить сотрудникам зп+взносы

Потому что штрих коды со всех сторон не просканируешь, уже будет условие что класть именно в правильное место правильной стороной. Сейчас подобная концепция уже реализована через RFID метки, ты просто выходишь из магазина а за вынесенные товары автоматически списывается сумма по безналу. Но в России до массовой реализации подобного ещё далеко.
Более менее массово такое внедряется пока только в США у amazon'а и каких то азиатских странах.

што?

самообслуживание везде нынче рулит. Э - эффективность