Создание дизайна меню: Подаём еду красиво

В мире ресторанных меню дизайн имеет огромное значение. Красивое оформление делает меню более привлекательным и понятным для клиентов. Графический дизайн может помочь выделить главные блюда, привлечь внимание к акциям или особой концепции ресторана. Кроме того, профессиональный дизайн меню может увеличить продажи за счет правильного размещения фотографий блюд и использования эффективных цветовых решений. Однако, стоит помнить, что дизайн меню не должен быть более важным, чем качество еды и обслуживания. Меню должно быть четким, легко читаемым и понятным для всех гостей. Успешное сочетание дизайна и функциональности может помочь заведению привлечь больше клиентов и увеличить доходы.

Ниже представлю главные составляющие, на которые стоит обращать свое внимание при создании реально классного меню!

Концепция и целевая аудитория

Первое, что необходимо учесть — концепция заведения и его целевая аудитория. От этого зависит выбор стиля: будь то строгий классический, уютный домашний, авангардный или тематический. Дизайн меню должен отражать идеологию ресторана и быть понятным для посетителя.

Цветовая палитра

Цвета играют важную роль. Они должны сочетаться с интерьером заведения и при этом не перебивать аппетитные оттенки подаваемых блюд. Использование тёплых цветов может стимулировать аппетит, тогда как холодные оттенки обычно успокаивают и отстраняют.

Шрифты и читаемость

Выбор шрифта — это не только дань моде, но и забота о посетителе. Шрифт должен быть читаемым. Рекомендуется избегать слишком замысловатых шрифтов. Важно также правильное распределение текста: разделы меню должны быть логично организованы и легко различимы.

Изображения блюд

Фотографии блюд могут стать ярким акцентом меню или наоборот — его испортить, если они некачественные. Подходите к выбору фотографий ответственно: они должны быть аппетитными и реалистичными.

Материалы

Долговечность меню также важна. Использование качественных материалов не только увеличит срок службы, но и добавит статусности заведению. Пластик, ламинат, кожа или даже дерево — выбор материала может быть разным, главное чтобы он соответствовал стилю ресторана.

Пространство для инноваций

Тренды в дизайне меню постоянно меняются. Не бойтесь экспериментировать с элементами AR (дополненной реальности), QR-кодами для загрузки меню на смартфон или интеграцией с соцсетями.

Экологический тренд

Экологичность сейчас на пике популярности. Использование перерабатываемых материалов для меню может стать вашей «изюминкой» и привлечь новую аудиторию.

Завершение

Создание дизайна меню — это комплексный процесс, который требует внимания к деталям. Он должен привлекать внимание, вызывать аппетит и делать опыт посещения вашего ресторана незабываемым. Ведь как известно, мы едим глазами!

Помимо основных пунктов не менее важным является и правильная печатка. Тренд на экологичность тут присутствует и большинство ресторанов уже переходят на электронный формат меню (что очень здорово! с таким я люблю работать) через QR код, который кстати тоже можно очень оригинально задизайнить и продать эту идею заказчику. Но большинство ресторанов и их гости предпочитаю печатный вариант продукции. Не стоит забывать о самых основных правилах печати, например, что бежевого цвета практически невозможно добиться при печати и нужно обязательно делать несколько проб этой самой печати. Неожиданно, правда?: ) Про печатку можно говорить вечно, напишу о ней в следующий раз!

А пока можете посмотреть мой проект на Behance где я создавала дизайн меню, а история этого заказчика точно заслуживает отдельного поста!