В Викторианскую эпоху язык цветов использовали, чтобы тайно выразить чувства. И сейчас считается, что букет красных роз — это символ любви, а жёлтых — предвестник разлуки. Поэтому составляя букет, флорист руководствуется не только чувством прекрасного, но и учитывает символическое значение цветов. А ещё — их биологическую совместимость.