Аккредитация по гигиене питания: когда необходима, какие нужны документы, как и где пройти аккредитацию, можно ли пройти дистанционно
Периодическая аккредитация специалистов по гигиене питания подтверждает право продолжать профессиональную деятельность в области санитарно-эпидемиологического надзора за питанием населения.
"Гигиена питания играет ключевую роль в обеспечении здоровья населения. Современный специалист должен владеть методами оценки безопасности новых видов пищевой продукции, включая продукты, полученные с использованием биотехнологий" - Федеральный научный центр гигиены им. Ф.Ф. Эрисмана
Процедура оценивает компетенции специалиста в сфере контроля качества и безопасности пищевых продуктов, профилактики пищевых отравлений, организации рационального питания различных групп населения.
📝 Записывайтесь на аккредитацию по гигиене питании в ЦДПМО «Медкафедра».
СКИДКА ПО ПРОМОКОДУ «VC» — 500 руб. на любые курсы🔥
✅ Подготовка документов
✅ Набор баллов НМО под ключ
✅ Сопровождение на всех этапах аккредитации
❗ Гарантия внесения сведений в ЕГИС
Когда и кому надо проходить периодическую аккредитацию по гигиене питания
Специалисты по гигиене питания проходят периодическую аккредитацию каждые 5 лет после получения предыдущего допуска к профессиональной деятельности. Процедуру проходят сотрудники центров гигиены и эпидемиологии, санитарно-эпидемиологических станций, научно-исследовательских институтов гигиенического профиля.
❗ Аккредитацию проходят специалисты, осуществляющие надзор за предприятиями общественного питания, пищевой промышленности, торговли продовольственными товарами, занимающиеся вопросами здорового питания населения.
Как и где пройти периодическую аккредитацию по гигиене питания
За пятилетний период специалист набирает минимум 144 академических часа образовательной активности. Программы повышения квалификации по профилю специальности составляют не менее 72 часов. Остальные часы специалист получает через участие в профильных конференциях и семинарах.
Актуальные тематики программ повышения квалификации:
🔷 Современные методы контроля качества и безопасности пищевой продукции
🔷 Санитарно-эпидемиологическая экспертиза пищевых продуктов
🔷 Расследование пищевых отравлений и вспышек
🔷 Гигиеническая оценка новых видов пищевой продукции
🔷 Организация питания в организованных коллективах
🔷 Нутрициология и диетология в практике госсанэпиднадзора
🔷 Оценка пищевого статуса различных групп населения
Какие документы нужны для периодической аккредитации по гигиене питания
"Современная система аккредитации требует от специалиста по гигиене питания владения широким спектром компетенций – от методов лабораторного контроля до навыков гигиенического воспитания населения" - НИИ питания РАМН
Специалист готовит комплект документов, включающий заявление и портфолио. В заявлении на прохождение периодической аккредитации указывают персональные данные специалиста, сведения об образовании и профессиональной деятельности.
📌 Портфолио специалиста по гигиене питания состоит из образовательной и профессиональной частей. В образовательную часть входят удостоверения о повышении квалификации, сертификаты участника конференций по гигиене питания, документы о прохождении практических семинаров.
📌 Профессиональная часть содержит отчет о работе за пять лет. Специалист отражает объем проведенных экспертиз, санитарно-эпидемиологических расследований, результаты контроля за организацией питания. В отчете описывают опыт проведения мероприятий по гигиеническому воспитанию населения.
Дистанционное прохождение аккредитации по гигиене питания
👉 Специалист может пройти периодическую аккредитацию дистанционно через федеральный портал непрерывного медицинского образования. В личный кабинет загружают портфолио и отчет о профессиональной деятельности.
Аккредитационная комиссия рассматривает документы в дистанционном формате и принимает решение о прохождении аккредитации.
Как пройти периодическую аккредитацию по гигиене питания
Специалист по гигиене питания выбирает способ прохождения аккредитации: самостоятельный или через учебный центр. При самостоятельном прохождении специалист подбирает образовательные программы, формирует портфолио и готовит профессиональный отчет.
☝ Учебные центры помогают оформить портфолио и отчет. Специалисты центра структурируют информацию о профессиональной деятельности, систематизируют данные об образовательной активности, оформляют документацию по требованиям аккредитационной комиссии.
Документы после аккредитации по гигиене питания
📢 После успешной аккредитации информацию о специалисте вносят в Федеральный регистр медицинских работников. Регистр содержит сведения о специальности, сроке действия аккредитации и месте работы специалиста.
📢 Бумажные свидетельства об аккредитации не выдают. Специалист может получить выписку из регистра для подтверждения права на профессиональную деятельность.
Подписывайтесь на нашу 💬 группу ВК
Читайте и подписывайтесь на наш 📱 канал в ТГ
С удовольствием доработаем для Вас статью. Напишите в комментариях, какую информацию хотели бы узнать дополнительно ⬇