Для обучения Power BI можно использовать официальную документацию Microsoft, онлайн-курсы на платформах Udemy, Coursera, LinkedIn Learning, а также книги и практические задания. Важно изучать не только непосредственно функционал инструмента, но и методы работы с данными: их подготовку, очистку и моделирование.
20 курсов, от автора, который про них ничего не знает.